Vegan Cooking Class 中級 2月

February 8, 2018

◎たかきび、蓮根のハンバーグ バルサミコソース

あわたま定番のふわっとしっとりの雑穀ハンバーグ2018中級バージョンをレッスン。バルサミコと野菜エキスで作るソースで。

(写真はたかきび、蓮根のハンバーグソイデミグラスソース上級) 

 

◎根菜のエチュベ

つけあわせ、温野菜の美味しい仕上げ方をレッスン。

 

◎ポタージュスープ

出汁のひきかた、野菜スープのコクのつけかたをレッスン。

◎サラダ

サラダをパリッシャキシャキに美味しくコツ、基本のドレッシングをレッスン。

 

☆食後にプチスイーツ、お茶付き。

 

日時:2月21日(水)    9時30分〜12時   

   追加 3月3日(土)9時30分〜12時 

参加費:5000円

 

持ち物:エプロン、三角巾や髪留め、手を拭くタオル、 筆記用具

 

*予約はあわたまFBページよりメッセージ、又はawatama@docomo.ne.jpにメール、又は、027-233-2517 までお電話ください。
*ご希望の日程とお名前、ご連絡先をお知らせください。

*完全予約制です。前日の午前中までにご予約ください。
*定員になり次第募集を締め切らせていただきます。

*最小開催人数3名様に達しない場合開催を見送る場合があります。
*ご予約キャンセルの場合は前日の17:00までにご連絡ください。以降のキャンセルは以下キャンセル料を申し受けます。
 前日17:00以降のご連絡: 50%
 当日のご連絡: 100%

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January 25, 2019

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