November 28, 2019

12月21日より25日までのご予約はランチ、ディナーともクリスマスコースのみのご提供となります。

 ヴィーガンクリスマスコース 6,500円

(アミューズからデザートまで)

クリスマスコースの変更、キャンセルのご連絡はご予約の1週間前までにお願いいたします。

※キャンセルに関しましては下記のキャンセル料を申し受けます。

当日のキャンセルは100%

前日17時以降のキャンセルは50%

前々日から前日17時までのキャンセルは30%

November 27, 2019

11月29日のニクノヒ ヴィーガン牛丼はいつもと営業時間が変わります。12時から18時まで。イートイン、テイクアウト可能です。

是非お越しくださいませ!

January 25, 2019

グルテンフリーヴィーガンスイーツTenARIてなり

1月26日(土)

12:00 ~ 17:00

メニューは、

ショコラケーキ

りんごのアーモンドタルト

キャロットケーキ

レモンパウンドケーキ

オレンジカカオマフィン

TOFUドーナッツ

(セサミ、ダブルチョコレート)

バニラアイスクリーム

です。

スープやサラダなどの軽食もご用意する予定です!

全てオーガニックのもので揃えたカフェドリンクもご用意しております。

お時間のある方は是非イートインでゆっくりティータイムをお楽しみ下さい!

.

お取り置きも可能です。

027-233-2517までお電話にて、またはDMにメッセ...

January 17, 2019

昨年よりあわたまにてお出ししているスイーツをお気軽にお求めできるように始めた”グルテンフリー&ヴィーガンスイーツTenARIてなり”も今回で21回目。

当初ゲリラ的不定期開催で分かりにくく大変ご迷惑をおかけいたしましたが、今年より営業予定日が固定になりました。

1月は第2、第4土曜と第3金曜です。

2月は第3金曜と第2、第4日曜です。

3月以降は第1、第3金曜と第2、第4日曜です。

12時から17時までの販売、イートインとなります。

次回の1月18日(金)のメニューは下記になります。

.ティラミスロールケーキ

りんごのタルト

レモンパウンド

オレンジカ...

December 7, 2018

2018年のクリスマスケーキは3種類ご用意してます✨

ひとつめは、

【キャラメルナッツショコラケーキ】 

カカオのスポンジ生地にクリームとキャラメルナッツをサンドし、ローチョコレートガナッシュで表面をコーティング。クリームとキャラメルナッツ、ローチョコレートシェービングでデコレーションしました。 Merry Christmas のクッキープレートを飾って。 直径約15cm 8-10名様分。

5,400 yen

ふたつめは、

【ブッシュドノエル ホワイトチョコモカ】

カカオスポンジ生地の中にカフェインレスのコーヒーを使用したコーヒークリー...

August 6, 2018

 ◎ヴィーガンロールケーキ

(米粉クリーム。乳製品、卵、白砂糖を使わないケーキ)

*写真はイメージです。当日は季節のフルーツで作ります

◎ソイブラマンジェ

(豆乳、ココナッツミルク仕立て。グルテンフリー&ナッツフリー)

☆試食、お茶付き

日時     8月23日(木)15時〜17時30分 

    

参加費     5000円

* 持ち物:エプロン、三角巾や髪留め、手を拭くタオル、 筆記用具

* ご予約はあわたまFBページよりメッセージ、又はinfo@awatama.comにメール、又は、027-233-2517 までお電話ください。

* ご希...

July 13, 2018

 ◎自家製ガラムマサラのヴィーガンおうちカレー

(にんじん、たまねぎ、じゃがいも、ソイミートの定番おうちカレーに本格手作りガラムマサラでレベルアップ!)

◎自家製福神漬け

(余った野菜で作れるカレーに良くあう常備菜)

◎とうもろこしのハーブフリッター

(旬のとうもろこしを美味しく食べるコツ)

 

☆食後にプチスイーツ、お茶付き

日時     7月25日(水)9時30分〜12時 

    8月 6日 (月)9時30分〜12時    残席少々

       8月10日  (金)   9時30分〜12時    残席あり...

July 1, 2018

 ◎夏野菜のトマト煮冷製

(色ツヤよく仕上げる本格ラタトゥイユの作り方のコツ)

◎バジルポテト with ヴィーガンコールドチキン風サラダ

(ヴィーガンジェノベーゼの作り方、大豆ミートを美味しい冷製に仕立てるコツ)

◎アイタルシチュウ

 (ジャマイカ風のヴィーガン豆シチュウ)

 

☆食後にプチスイーツ、お茶付き

日時    7月6日(金)9時30分〜12時 

    7月12日(木)9時30分〜12時 

       7月20日(金)15時00分〜17時 残席少々あり 

参加費     5000円

* 持ち物:エプロン、三角巾...

June 7, 2018

◎ヴィーガン麻婆とうふ

(豆豉(トーチ)醬の作り方、本格四川麻婆とうふのコツ)

◎ヴィーガン焼餃子

(手作り皮、パリッと焼くコツ)

◎香味辣油

 (香と辛さのが決め手の特製ラー油のコツ)

◎バンバンジーソースを使ったサラダ

 

☆食後にプチスイーツ、お茶付き

日時   6月12日(火)9時30分〜12時 残席あり

     6月21日(木)9時30分〜12時 残席あり

参加費     5000円

* 持ち物:エプロン、三角巾や髪留め、手を拭くタオル、 筆記用具

* ご予約はあわたまFBページよりメッセージ、又はinfo@awatama.c...

May 4, 2018

◎イカスミ風パエリア

(ひじきを作るイカスミ風ペーストの使い方とコツ)

◎カニクリーム風コロッケ

(魚介風の香り、食感もクリーミーなコロッケのコツ)

◎新たまねぎとにんじんのサラダ

(ドライフルーツを使ったスイートヴィネ

ガーサラダ)

☆食後にプチスイーツ、お茶付き

日時   5月15日(火)9時30分〜12時 残席少々

     5月31日(木)9時30分〜12時 残席あり

参加費     5000円

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